Algunas Reflexiones acerca de la Investigación Científica.
(o entre el Azar y la Necesidad)
Leopoldo Sánchez Grunert
Decano
Facultad de Ciencias Agropecuarias
Universidad Pedro de Valdivia
Me gustaría tener la pluma de Bolaños o de Vargas Llosa para hacer uso del idioma con precisión al pretender sumergirme en profundidades que tienen que ver con el quehacer científico. Sin embargo, con esta desventaja, me atreveré a plantear una tesis, la tesis de la necesidad del diálogo ciudadano frente a la pobre inversión en investigación. Hay más que sobradas razones para abrir este diálogo. La vida en sus infinitas facetas donde juegan el Azar y la Necesidad, como tan bien las describió el Dr. Jacques Monod, cuando frente al Dr. Francis Jacob en su recorrido por la Genética descubrieron qué son los genes, cómo se replican y cómo se transmiten. También que la información contenida en los genes se transcribe a ARN y que el ARN mensajero se traduce a proteínas. Sin embargo, aún no se ha logrado descifrar de qué manera la célula regula su funcionamiento, es decir, ¿Cómo decide la célula que proteínas necesita producir en cada momento y qué cantidad de proteína es necesaria sintetizar? Esta es en la actualidad, en muchos centros de investigación una ardua y larga carrera por ser los primeros en lograr descifrar el misterio. Algunos de los compañeros de trabajo de los doctores Jacob y Monod ni siquiera lograban comprender las ideas de estos. Hoy día vemos que las Universidades y los Institutos de Investigación, son las bases donde se generan las tecnologías y la Innovación que permiten continuar el derrotero de hombres como estos renombrados científicos en diferentes áreas del saber. Solo apoyando con políticas y marcos financieros adecuados, se podrá cambiar la inercia en que se desenvuelven parte importante de los países mal llamados, ”en vías de desarrollo”.
Y,a propósito de opaíses en vías de....en nuestro Chile, hay personas y grupos que aún consideran que la investigación que hacen principalmente las Universidades y los Institutos de Investigación constituyen casi un lujo asiático, un gasto innecesario, pues para estos, las tecnologías se compran y son más baratas afuera y en consecuencia, no hay que estar haciendo experimentos confiando en una suerte de “secta” de investigadores cuando lo que necesitamos está en el mercado. El 0.6% del PiB que se destina a investigación, es la respuesta que explica lo anterior.
En esta realidad provinciana, observamos como en otras latitudes se transita a través de procesos políticos que generan nuevos desarrollos económicos y así vemos como surgen los gigantes dormidos llamados países emergentes: China, India, Rusia y en la Región sudamericana, Brasil. Estos países, potencias del nuevo siglo, sí sacan conclusiones del desarrollo histórico de la ciencia y tienen claro que si no entran en esta senda no podrán competir en este nuevo mundo globalizante que se va configurando como alternativa de manejo de las relaciones económicas retrasando su respectivo desarrollo.
Ahora bien, si aceptamos que la ciencia puede considerarse como “el conjunto de conocimientos obtenidos mediante la observación y el razonamiento sistemáticamente estructurados ,de los que se deducen principios y leyes generales”, debemos concluir que el esfuerzo de los científicos ,esfuerzo intelectual y creativo , requiere de capacidades técnicas y de medios económicos para hacer investigación para validar luego los resultados y aplicarlos,(innovación),los que sin duda tendrán impactos económico-sociales y también ambientales.
Después de dicho lo anterior, queda la sensación de que en nuestro país hay debilidad para tomar decisiones de políticas públicas y coraje en el sector privado,(con algunas excepciones) para desarrollar caminos propios en el ámbito investigativo que nos fortalezca en nuestra capacidad de competir en el mundo global no solamente con materias primas sino que con verdadero valor agregado y que nos haga ser menos dependiente de lo que fuera del país hacen otros en el ámbito de la investigación, realidad que claramente atenta contra nuestra soberanía entendida esta en términos amplios y no solamente relativos a la protección fronteriza que es tan solo una miope mirada a lo que debe ser la soberanía de un pueblo.
sábado, 18 de febrero de 2012
viernes, 17 de febrero de 2012
miércoles, 15 de febrero de 2012
El Desprestigio de la Corbata
Leopoldo Sánchez Grunert.
decano Facultad de Ciencias Agropecuarias.
Universidad Pedro de Valdivia
¿Sabían ustedes, estimados lectores que Croacia, país que durante algunas décadas del siglo XX formó parte de la desaparecida Yugoeslavia, es el país originario de la corbata? En el libro "La Gran Historia de la Corbata ", de Francoise Chaile se nos habla sobre la importancia de esta prenda, símbolo de la moda.
En este libro se dice que habría sido aproximadamente en el año 1635, unos 6 mil soldados y caballeros llegaron a París provenientes de Croacia para dar su apoyo a Louis Xlll y al Cardenal Richelieu. Entre ellos había un gran número de soldados croatas que permanecieron al servicio del rey francés por un largo tiempo.
El uniforme tradicional de esos soldados, habría despertado el interés de los franceses particularmente por cierto adorno un tanto pintoresco que alrededor del cuello en un estilo particular llevaban estos croatas. Ese adminículo , hecho de variados colores y telas que usaban los soldados de más baja graduación hasta los de fina seda de los oficiales habría agradado a los civiles franceses considerando que daba un toque de elegancia y distinción lo que les llevó a adaptarlo rápidamente.
Y siguiendo con la historia, se estima que alrededor de 1650,durante el reinado de Louis XlV, en las cortes, siempre atentas a las novedades de la moda ,la corbata comenzó a ser un símbolo de distinción, cultura y elegancia. "un croate del la", se transformó en una expresión común entre ciertos círculos de nobles y también de arribistas,(estos siempre mayoritarios). Se afrancesó la palabra "Croata" y pasó a usarse la expresión, Cravate. Unos años después, la moda estaba bastante extendida por el viejo continente y pasaba a las colonias en América.
La corbata ,se constituyó así en parte de la formal elegancia en la combinación de colores que armonizaran con el traje ,componente este principal de la vestimenta llamada " formal", protegiendo el espacio personal ,de cierta manera también las relaciones personales, y por mucho tiempo, el aparente respeto a uno mismo.
Las formas fueron, durante siglos, muy importantes ,propias estas de determinadas condiciones sociales. Quizás ,una suerte de cansancio de tanta formalidad, ha dado paso tan bruscamente a la informalidad ,la que en muy poco tiempo sustituyó en algunas latitudes a la democracia por la demagogia populista donde la conducta del pueblo alejada de la formalidad, irrumpe hoy con arrestos de caos.
Y si aterrizamos en nuestro Chile, donde la delincuencia, contrariamente a lo que dicen las informaciones oficiales está en aumento,(asaltos cada vez más violentos, alunizajes, niñas arañas, cajeros automáticos ,etc ),donde encapuchados se infiltran en pacíficas manifestaciones que finalmente terminan en verdaderas batallas campales con destrucción de la propiedad de inocentes y pillaje descontrolado.
En estos hechos, sus actores son delincuentes que no usan corbata, este adminículo como dije más arriba que daba el toque de elegancia y distinción a determinadas clases en los salones de antaño, pero ,en otros hechos delictivos también han aparecido delincuentes que muy orgullosos, como aquellos soldados Croatas del pasado, llevan finas Corbatas de Seda Italiana, y que a diferencia de quienes las lucieron en los elegantes salones de pasadas épocas ,las lucen en operaciones especulativas ,de abuso ,de engaño, de complicidad y en muchos casos, simplemente de verdaderos asaltos masivos a la economía de los más pobres de nuestro país ,que viven endeudados y producto de maniobras de estos ladrones de Cuello y Corbata, sus deudas se hacen insoportables producto de los intereses abusivos en la mayoría de los casos ,y en otros ,como en el caso de La Polar y sus repactaciones, francamente criminales, y realizados, a plena luz del día.
¿Y que piensa la gente común y corriente ,el pueblo, que es la mayoría de nuestro país?
"por angas o por mangas, siempre van a salir perdiendo los consumidores, nunca va a ver un castigo justo para los culpables" "Esto se convertirá en una buena noticia nada más ,alimentando la morbosidad del duopolio que es la prensa nacional, duopolio que maneja la información nada más que para vender, nunca para informar", "y...veremos con que rueda de carreta nos tocará comulgar esta semana...."
"Se requiere una investigación a fondo, se escucha aún en voz baja": "Investiguen a las transnacionales mineras ,son miles de millones obtenidos de nuestro suelo en forma poco legal o francamente ilegal, el daño económico a nuestro país es inmenso, frenando el desarrollo económico. Lo de la Polar al lado del daño provocado por las mineras ,es solo un chiste....."
La gente ya no cree en nada ni en nadie porque los abusos y los negociados de los grandes grupos económicos es consecuencia del modelo económico que los favorece y protege. El Tribunal de la Libre Competencia ha condenado hace pocos días a la Corporación de Radios de Valparaiso empresa de propiedad de El Mercurio a pagar $90 Millones luego de que se acreditara su colusión con otras firmas para ganar una licitación.$90 millones de multa, parece una cifra ridícula que como me dijo un amigo, debe estar considerada de antemano dentro de sus costos ,mientras gente muere calcinada en el incendió de la cárcel de San Miguel, su delito: Vender CD pirateados.....
Creo que si se investigara en serio a otras empresas de Retail, y para ello se requiere voluntad política y exponerse a que lo saquen de la política ,no se salvaría ninguna de estas empresas. Después de todo esto, estoy pensando seriamente en abandonar la corbata, es peligroso amigos ,es peligroso.
decano Facultad de Ciencias Agropecuarias.
Universidad Pedro de Valdivia
¿Sabían ustedes, estimados lectores que Croacia, país que durante algunas décadas del siglo XX formó parte de la desaparecida Yugoeslavia, es el país originario de la corbata? En el libro "La Gran Historia de la Corbata ", de Francoise Chaile se nos habla sobre la importancia de esta prenda, símbolo de la moda.
En este libro se dice que habría sido aproximadamente en el año 1635, unos 6 mil soldados y caballeros llegaron a París provenientes de Croacia para dar su apoyo a Louis Xlll y al Cardenal Richelieu. Entre ellos había un gran número de soldados croatas que permanecieron al servicio del rey francés por un largo tiempo.
El uniforme tradicional de esos soldados, habría despertado el interés de los franceses particularmente por cierto adorno un tanto pintoresco que alrededor del cuello en un estilo particular llevaban estos croatas. Ese adminículo , hecho de variados colores y telas que usaban los soldados de más baja graduación hasta los de fina seda de los oficiales habría agradado a los civiles franceses considerando que daba un toque de elegancia y distinción lo que les llevó a adaptarlo rápidamente.
Y siguiendo con la historia, se estima que alrededor de 1650,durante el reinado de Louis XlV, en las cortes, siempre atentas a las novedades de la moda ,la corbata comenzó a ser un símbolo de distinción, cultura y elegancia. "un croate del la", se transformó en una expresión común entre ciertos círculos de nobles y también de arribistas,(estos siempre mayoritarios). Se afrancesó la palabra "Croata" y pasó a usarse la expresión, Cravate. Unos años después, la moda estaba bastante extendida por el viejo continente y pasaba a las colonias en América.
La corbata ,se constituyó así en parte de la formal elegancia en la combinación de colores que armonizaran con el traje ,componente este principal de la vestimenta llamada " formal", protegiendo el espacio personal ,de cierta manera también las relaciones personales, y por mucho tiempo, el aparente respeto a uno mismo.
Las formas fueron, durante siglos, muy importantes ,propias estas de determinadas condiciones sociales. Quizás ,una suerte de cansancio de tanta formalidad, ha dado paso tan bruscamente a la informalidad ,la que en muy poco tiempo sustituyó en algunas latitudes a la democracia por la demagogia populista donde la conducta del pueblo alejada de la formalidad, irrumpe hoy con arrestos de caos.
Y si aterrizamos en nuestro Chile, donde la delincuencia, contrariamente a lo que dicen las informaciones oficiales está en aumento,(asaltos cada vez más violentos, alunizajes, niñas arañas, cajeros automáticos ,etc ),donde encapuchados se infiltran en pacíficas manifestaciones que finalmente terminan en verdaderas batallas campales con destrucción de la propiedad de inocentes y pillaje descontrolado.
En estos hechos, sus actores son delincuentes que no usan corbata, este adminículo como dije más arriba que daba el toque de elegancia y distinción a determinadas clases en los salones de antaño, pero ,en otros hechos delictivos también han aparecido delincuentes que muy orgullosos, como aquellos soldados Croatas del pasado, llevan finas Corbatas de Seda Italiana, y que a diferencia de quienes las lucieron en los elegantes salones de pasadas épocas ,las lucen en operaciones especulativas ,de abuso ,de engaño, de complicidad y en muchos casos, simplemente de verdaderos asaltos masivos a la economía de los más pobres de nuestro país ,que viven endeudados y producto de maniobras de estos ladrones de Cuello y Corbata, sus deudas se hacen insoportables producto de los intereses abusivos en la mayoría de los casos ,y en otros ,como en el caso de La Polar y sus repactaciones, francamente criminales, y realizados, a plena luz del día.
¿Y que piensa la gente común y corriente ,el pueblo, que es la mayoría de nuestro país?
"por angas o por mangas, siempre van a salir perdiendo los consumidores, nunca va a ver un castigo justo para los culpables" "Esto se convertirá en una buena noticia nada más ,alimentando la morbosidad del duopolio que es la prensa nacional, duopolio que maneja la información nada más que para vender, nunca para informar", "y...veremos con que rueda de carreta nos tocará comulgar esta semana...."
"Se requiere una investigación a fondo, se escucha aún en voz baja": "Investiguen a las transnacionales mineras ,son miles de millones obtenidos de nuestro suelo en forma poco legal o francamente ilegal, el daño económico a nuestro país es inmenso, frenando el desarrollo económico. Lo de la Polar al lado del daño provocado por las mineras ,es solo un chiste....."
La gente ya no cree en nada ni en nadie porque los abusos y los negociados de los grandes grupos económicos es consecuencia del modelo económico que los favorece y protege. El Tribunal de la Libre Competencia ha condenado hace pocos días a la Corporación de Radios de Valparaiso empresa de propiedad de El Mercurio a pagar $90 Millones luego de que se acreditara su colusión con otras firmas para ganar una licitación.$90 millones de multa, parece una cifra ridícula que como me dijo un amigo, debe estar considerada de antemano dentro de sus costos ,mientras gente muere calcinada en el incendió de la cárcel de San Miguel, su delito: Vender CD pirateados.....
Creo que si se investigara en serio a otras empresas de Retail, y para ello se requiere voluntad política y exponerse a que lo saquen de la política ,no se salvaría ninguna de estas empresas. Después de todo esto, estoy pensando seriamente en abandonar la corbata, es peligroso amigos ,es peligroso.
leopoldo: Los Traidores están de Moda.
leopoldo: Los Traidores están de Moda.: Leopoldo Sánchez Grunert La traición la emplean únicamente aquellos que no han llegado a comprender el gran tesoro que se posee siendo ...
martes, 14 de febrero de 2012
Los Traidores están de Moda.
Leopoldo Sánchez Grunert
La traición la emplean únicamente aquellos que no han llegado a comprender el gran tesoro que se posee siendo dueño de una conciencia honrada y pura.Vicente Espinel escritor español,(1550-1624)..
Hay puñales en las sonrisas de los hombres; cuanto más cercanos son, más sangrientos .William Shakespeare ,escritor Británico.(1564-1616).
Con ciertas personas vale más ser traicionado que desconfiar. Arthur Shopenhauer, Filósofo Alemán.(1788-1860).
Le preguntaron a Mahatma Gandhi cuáles son los factores que destruyen al ser humano. Él respondió así:La Política sin principios, el Placer sin compromiso, la Riqueza sin trabajo, la Sabiduría sin carácter, los Negocios sin moral, la Ciencia sin humanidad y la Oración sin caridad.
Escribo este artículo con información y citas obtenidas de Google-Wikipedia, con algunas cuñas de nuestra realidad que vienen al caso.
La Traición , se define técnicamente, como el acto de renegar con dichos o acciones (sean éstas voluntarias o involuntarias), un compromiso de lealtad hacia una idea, asociación, o grupo de pertenencia.
A nivel familiar, la traición consiste en defraudar a familia, amigos, grupo étnico, religión, u otro grupo al cual pueda pertenecerse, haciendo lo contrario a lo que los otros esperan. A menudo, cuando se acusa de traidor, tal acusacion es controvertida y disputada, cuando la persona no puede identificarse con el grupo del cual es miembro, o de lo contrario está en desacuerdo con los líderes del grupo que hacen el cargo.
En términos legales, la traición es cuando individual o grupalmente personas cometen una gran acción desleal hacia la nación. Cada estado determina taxativamente para sí los actos que implican el crimen de traición .Algunos de los más tipificados son:
A.-Sublevarse y/o incitar a otros a sublevar contra la autoridad del Estado.
B.-Conspirar contra el gobierno, intento de golpe de Estado.
C.-Asesinato o intento de asesinato de altas autoridades del Estado.
D.-.-Pensar y/o difundir ideas contrarias al orden establecido por el Estado.
E.-Colaborar o asociarse con estados declarados "no gratos" o enemigos de la nación.
F.-Cooperar o colaborar con otras naciones durante período de estado de guerra.
G.-Cometer acciones terroristas.
La Traición, puede tener una dimensión política.
Políticamente, el término "traidor" ha sido usado como un epíteto o calificativo entre disidentes de un mismo partido, o bien, entre opositores de distintos partidos y/o disidentes políticos, para anular el capital político ajeno; también se recurre a declarar (aunque más genéricamente) de traidor a funcionarios en el poder que son percibidos como incumplidores de los deberes públicos encargados por el Estado, pudiéndose -o no- verificar o probar alguna acción traicionera. Quizás quienes han concurrido con su voto a aprobar el proyecto Hidroaysen, o la Termoeléctrica Castilla, por citar solo dos ejemplos emblemáticos de estos tiempos,bien podrían entrar dentro de esta calificación pues han incumplido gravemente sus deberes públicos.(la lista en materia medio ambiental es muy larga).
En una guerra civil o en una insurrección ,los ganadores pueden juzgar a los perdedores como traidores. De hecho en la práctica, una de las condiciones para enfrentar un juicio por traición es encontrarse en el bando perdedor, ejemplo: Bruto en el Imperio Romano,El Mariscal Petain en la Segunda Guerra Mundial; Sadam Hussein en esta década. Todos estos personajes, habrían tenido la categoría de héroes si hubiesen vencido y Simón Bolívar,uno de las grandes independizadores de América, Stephen F.Austin,que colonizó el estado de Texas y la Malinche,la madre de México,por citar solo unos pocos, habrían sido ajusticiados con el cargo probado de traición, si hubiesen sido del bando derrotado.
Algunas figuras, cuyos nombres se han convertido en sinónimos de traición, son:
Judas Iscariote, que habría traicionado a Jesús.
En la obra de Dante Alighieri, ”la Divina Comedia” la traición es el máximo pecado que se pueda cometer y amerita la peor de las condenas: ser devorados por el mismo Demonio siendo Judas, Bruto y Casio destrozados y comidos literalmente por Satanás.
También se traiciona la confianza del pueblo cuando el gobernante abandona la idea del cambio prometido y se rinde ante la seducción de la oligarquía. Pero a eso no se le llama traición. Se elogia por quienes lo sustentan políticamente como realismo, responsabilidad o fórmula de gobernanza.(¿alguna semejanza con nuestra realidad?)
En estos días, en nuestro país, se está despidiendo por razones políticas ,(no son de la Alianza),a cientos de empleados públicos, muchos con más de 20 años de trayectoria y bien calificados, incumpliendo lo que el presidente prometió en su campaña. ¿cómo se llama eso?
El primer recordatorio que los presidentes electos oyen de los viejos conservadores del statu-quo es el conocido refrán: “la novia del estudiante nunca es la esposa del profesional”. Traducido a política eso significa que, “se gana con el voto de las mayorías, pero se gobierna con las minorías”. Me recuerda una vieja frase que se le atribuye a Perón , el caudillo Argentino que, según decía:”Mirá che, a la gente siempre hay que guiñarle el ojo izquierdo, pero cuando hay que virar ,inevitablemente hay que virar a la derecha”.
Pero hay otra lectura de la traición. Es la que, basados en una revisión histórica, ofrecen Denis Jeambar e Yves Roucaute en un libro publicado en 1988, “Elogio de la traición”, que trata sobre el arte de gobernar por medio de la negación. En su enfoque “la traición es la expresión política de la flexibilidad, la adaptabilidad, el antidogmatismo; su objetivo es mantener los cimientos de la sociedad, en tanto el de la cobardía criminal es disgregarlos. ”esto podría leerse como que “el fin, justifica los medios” al más puro estilo de Maquiavelo.
Un parlamentario que no merece el calificativo de “honorable”, ha traicionado también en estos días a quienes candidamente creyeron alguna vez en el. Su acción,puede vincularse con el concepto histórico de los Yanacona , aquellos indios que colaboraron con el invasor español (al no ser un pueblo guerrero) y les “entregaron las llaves de todo…vendiéndose solo por migajas” o “por un plato de lentejas”.En nuestro caso,este personaje votando a favor del presupuesto destinado a la educación, desprecia la voluntad mayoritaria a nivel nacional de los estudiantes secundarios y universitarios, y lo más grave, tiene el desparpajo de confesar una negociación. ¿Cuál fue el precio cobrado por esa negociación?
Estos sujetos, crean un cuadro patético que recuerda a las aves carroñeras que se arriman a los restos para alimentarse de las migajas que quedan después de una banquete al cual ,nunca serán invitados.
Como podemos apreciar,en Chile,los traidores están de moda.
La traición la emplean únicamente aquellos que no han llegado a comprender el gran tesoro que se posee siendo dueño de una conciencia honrada y pura.Vicente Espinel escritor español,(1550-1624)..
Hay puñales en las sonrisas de los hombres; cuanto más cercanos son, más sangrientos .William Shakespeare ,escritor Británico.(1564-1616).
Con ciertas personas vale más ser traicionado que desconfiar. Arthur Shopenhauer, Filósofo Alemán.(1788-1860).
Le preguntaron a Mahatma Gandhi cuáles son los factores que destruyen al ser humano. Él respondió así:La Política sin principios, el Placer sin compromiso, la Riqueza sin trabajo, la Sabiduría sin carácter, los Negocios sin moral, la Ciencia sin humanidad y la Oración sin caridad.
Escribo este artículo con información y citas obtenidas de Google-Wikipedia, con algunas cuñas de nuestra realidad que vienen al caso.
La Traición , se define técnicamente, como el acto de renegar con dichos o acciones (sean éstas voluntarias o involuntarias), un compromiso de lealtad hacia una idea, asociación, o grupo de pertenencia.
A nivel familiar, la traición consiste en defraudar a familia, amigos, grupo étnico, religión, u otro grupo al cual pueda pertenecerse, haciendo lo contrario a lo que los otros esperan. A menudo, cuando se acusa de traidor, tal acusacion es controvertida y disputada, cuando la persona no puede identificarse con el grupo del cual es miembro, o de lo contrario está en desacuerdo con los líderes del grupo que hacen el cargo.
En términos legales, la traición es cuando individual o grupalmente personas cometen una gran acción desleal hacia la nación. Cada estado determina taxativamente para sí los actos que implican el crimen de traición .Algunos de los más tipificados son:
A.-Sublevarse y/o incitar a otros a sublevar contra la autoridad del Estado.
B.-Conspirar contra el gobierno, intento de golpe de Estado.
C.-Asesinato o intento de asesinato de altas autoridades del Estado.
D.-.-Pensar y/o difundir ideas contrarias al orden establecido por el Estado.
E.-Colaborar o asociarse con estados declarados "no gratos" o enemigos de la nación.
F.-Cooperar o colaborar con otras naciones durante período de estado de guerra.
G.-Cometer acciones terroristas.
La Traición, puede tener una dimensión política.
Políticamente, el término "traidor" ha sido usado como un epíteto o calificativo entre disidentes de un mismo partido, o bien, entre opositores de distintos partidos y/o disidentes políticos, para anular el capital político ajeno; también se recurre a declarar (aunque más genéricamente) de traidor a funcionarios en el poder que son percibidos como incumplidores de los deberes públicos encargados por el Estado, pudiéndose -o no- verificar o probar alguna acción traicionera. Quizás quienes han concurrido con su voto a aprobar el proyecto Hidroaysen, o la Termoeléctrica Castilla, por citar solo dos ejemplos emblemáticos de estos tiempos,bien podrían entrar dentro de esta calificación pues han incumplido gravemente sus deberes públicos.(la lista en materia medio ambiental es muy larga).
En una guerra civil o en una insurrección ,los ganadores pueden juzgar a los perdedores como traidores. De hecho en la práctica, una de las condiciones para enfrentar un juicio por traición es encontrarse en el bando perdedor, ejemplo: Bruto en el Imperio Romano,El Mariscal Petain en la Segunda Guerra Mundial; Sadam Hussein en esta década. Todos estos personajes, habrían tenido la categoría de héroes si hubiesen vencido y Simón Bolívar,uno de las grandes independizadores de América, Stephen F.Austin,que colonizó el estado de Texas y la Malinche,la madre de México,por citar solo unos pocos, habrían sido ajusticiados con el cargo probado de traición, si hubiesen sido del bando derrotado.
Algunas figuras, cuyos nombres se han convertido en sinónimos de traición, son:
Judas Iscariote, que habría traicionado a Jesús.
En la obra de Dante Alighieri, ”la Divina Comedia” la traición es el máximo pecado que se pueda cometer y amerita la peor de las condenas: ser devorados por el mismo Demonio siendo Judas, Bruto y Casio destrozados y comidos literalmente por Satanás.
También se traiciona la confianza del pueblo cuando el gobernante abandona la idea del cambio prometido y se rinde ante la seducción de la oligarquía. Pero a eso no se le llama traición. Se elogia por quienes lo sustentan políticamente como realismo, responsabilidad o fórmula de gobernanza.(¿alguna semejanza con nuestra realidad?)
En estos días, en nuestro país, se está despidiendo por razones políticas ,(no son de la Alianza),a cientos de empleados públicos, muchos con más de 20 años de trayectoria y bien calificados, incumpliendo lo que el presidente prometió en su campaña. ¿cómo se llama eso?
El primer recordatorio que los presidentes electos oyen de los viejos conservadores del statu-quo es el conocido refrán: “la novia del estudiante nunca es la esposa del profesional”. Traducido a política eso significa que, “se gana con el voto de las mayorías, pero se gobierna con las minorías”. Me recuerda una vieja frase que se le atribuye a Perón , el caudillo Argentino que, según decía:”Mirá che, a la gente siempre hay que guiñarle el ojo izquierdo, pero cuando hay que virar ,inevitablemente hay que virar a la derecha”.
Pero hay otra lectura de la traición. Es la que, basados en una revisión histórica, ofrecen Denis Jeambar e Yves Roucaute en un libro publicado en 1988, “Elogio de la traición”, que trata sobre el arte de gobernar por medio de la negación. En su enfoque “la traición es la expresión política de la flexibilidad, la adaptabilidad, el antidogmatismo; su objetivo es mantener los cimientos de la sociedad, en tanto el de la cobardía criminal es disgregarlos. ”esto podría leerse como que “el fin, justifica los medios” al más puro estilo de Maquiavelo.
Un parlamentario que no merece el calificativo de “honorable”, ha traicionado también en estos días a quienes candidamente creyeron alguna vez en el. Su acción,puede vincularse con el concepto histórico de los Yanacona , aquellos indios que colaboraron con el invasor español (al no ser un pueblo guerrero) y les “entregaron las llaves de todo…vendiéndose solo por migajas” o “por un plato de lentejas”.En nuestro caso,este personaje votando a favor del presupuesto destinado a la educación, desprecia la voluntad mayoritaria a nivel nacional de los estudiantes secundarios y universitarios, y lo más grave, tiene el desparpajo de confesar una negociación. ¿Cuál fue el precio cobrado por esa negociación?
Estos sujetos, crean un cuadro patético que recuerda a las aves carroñeras que se arriman a los restos para alimentarse de las migajas que quedan después de una banquete al cual ,nunca serán invitados.
Como podemos apreciar,en Chile,los traidores están de moda.
El Soberano derecho a Saber
Por: Leopoldo Sánchez Grunert.
Decano Facultad de Ciencias Agropecuarias.
Universidad Pedro de Valdivia.
Tiendo a creer que si se hace la consulta en forma amplia, la mayoría de los ciudadanos estaría de acuerdo que la develación, es decir ,el conocer la verdad resulta trascendente.
Incluso, personalidades de talla como es el caso del premio Nobel Peruano, Mario Vargas Llosa, que ha dicho que apoya la transparencia, pero que esta a menudo genera riesgos ya que un Estado se debilita, y al ocurrir esto, podría incluso llegar a minar la democracia.
Y, aunque el tema que pretendo abordar, no tiene directa relación con los párrafos precedentes ,sin duda que estos pueden extrapolarse a algo aparentemente tan simple como es la transparencia en la rotulación de los alimentos.
Y aunque parezca una obstinación de mi parte insistir en una relación que puede pasar por alto cuando las cosas se analizan a la rápida,(como ocurre en la mayoría de los casos en nuestros tiempos), no puedo dejar fuera el aporte que Julián Assange ha prestado a la comunidad internacional al dar a conocer cuestiones oscuras, desconocidas por la mayoría de la gente con wikileaks. Como lo grafica con mucha gracia una nota que circula por Internet ,que ha mostrado cómo se hacen las salchichas, las cuales comemos con frecuencia, pero jamás tenemos presente de que se elaboran con pellejos, tripas, desechos y saborizantes. Así, de esa manera, se lleva a cabo la diplomacia y se manejan muchos negocios de toda índole: con falsedades, exageraciones y otras maneras de ver al rival, o al cliente-consumidor-ciudadano.
Con relación al tema que pretendo abordar, cual es la necesidad de rotular los alimentos, no se trata de anadar husmeando al estilo de la novela de George Orwell ,”1984”, sino tan solo conocer los componentes de los alimentos que tienen cierto grado de elaboración, mezcla de componentes, etc, que se expenden envasados .Ya es hora de ponernos serios en Chile, respetar el derecho a saber de la población ,y que sea obligatorio exhibir el listado y la proporción de estos componentes, y así, y solo así, los ciudadanos,(consumidores) tengan por fin el derecho a decidir por si mismos si adquieren tal o cual alimento que tiene tal o cual característica o prefieren otro ,pero con la información adecuada para resolver, cosa que hoy día es imposible.
Y, en el caso que me interesa, cual es la propuesta,(muy tardía a mi juicio, pero más vale tarde que nunca), que norme la rotulación de los alimentos y la publicidad alta en sal ,grasa y azúcar con el fin de disminuir la preocupante obesidad, particularmente infantil ,si pudiéramos simplificar la discusión yo diría que es: Hacer obligatorio en el etiquetado, los componentes en estos tres elementos: Grasa, Azúcar y Sal lo que facilitaría de manera importante la comprensión de la gente al momento de decidir que comprar y por lo tanto ,que alimento consumir. Vale también incorporar dentro de la información a rotular ,cosa que no se estaría incluyendo en la normativa en discusión si hay componentes producto de manipulación genética,(transgenia),no obstante que muchos productos elaborados que se expenden en nuestro país, tienen importantes componentes transgénicos sin que la gente lo sepa.
” elegir vivir sano tiene que ser posible solo cuando se está informado”
Especialistas en nutrición opinan que “aquí no puede haber solo libertad para que las personas elijan lo que quieren consumir, si no que también esta libertad tiene que ser regulada. El país debe regular que haya alimentos sanos y seguros.
Respecto a la propaganda de comida alta en grasas que la ley también pretende regular, especialistas afirman que “hay niños muy influenciables”. ”Un niño pequeño donde le entregan de regalo dentro de la Cajita Feliz ,sean unos tazos o cualquiera de esas cosas, compra el alimento por el interés del regalo, no por el alimento en sí, y el niño se lo va a comer, obviamente a señalado la directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, doctora Teresa Boj, quien se refiere además a la venta de alimentos altos en grasas, sal y azúcar al interior de los colegios, y ha dicho que “eso tiene que ver con una definición política muy importante que el gobierno tiene que asumir”.
“Tiene que haber regulación al interior de las escuelas, va ser bueno para su salud, y tendrá el legitimo derecho y la libertad de salir del colegio y comprar afuera lo que quiera y lo va poder seguir haciendo igual y siempre, esa libertad no se está inhibiendo, si no que el consumo al interior de la escuela, es el que se debe inhibir”, afirma.
La profesional cree que en el caso de los universitarios “tenemos que lograr que ellos tengan un mayor conocimiento y que definitivamente ellos también se movilicen en este ámbito y dirección”.
Finalmente también se refirió a la negativa de la Sofofa al proyecto de ley. “El temor de que tiene la industria tiene que ver más con tratar de atajar la ley más que con el concepto mismo, porque si hay un coctel en tu casas vas a comprar papas fritas igual”, afirma.
Quizás un poco superficial, por razones de espacio cito los primeros cuatro artículos de este proyecto de ley, de un total de 11 pero que en estos cuatro citados , se puede observar el espíritu de la propuesta y sus bondades.
Artículo 1: Será responsabilidad del fabricante, importador o productor que la información disponible en el rótulo de los productos sea íntegra y veraz.
Artículo 2: Los alimentos deberán informar en sus envases los ingredientes que contienen, incluyendo todos sus aditivos. El Ministerio de Salud, mediante el Reglamento Sanitario de los Alimentos, determinará, la forma y los colores de las etiquetas con los contenidos de energía, azúcares, sodio, grasas saturadas y los demás que el Ministerio de Salud determine. No se podrá adicionar a los alimentos y comidas preparadas ingredientes o aditivos en un porcentaje superior al que fije el Ministerio de Salud mediante reglamento.
Artículo 3: No se podrá adicionar a los alimentos y comidas preparadas ingredientes o aditivos que puedan inducir a equívocos, daños a la salud, engaños o falsedades.
Artículo 4: Los establecimientos educacionales deberán incluir en sus programas de estudios, en todos sus niveles y modalidades de enseñanza, contenidos que desarrollen hábitos de una alimentación saludable y programas curriculares al menos tres bloques semanales.
Llama la atención, que la propuesta ,que siendo muy razonable y necesaria, pudiendo transformarse en una política de salud pública importante dentro de lo que es el control de la obesidad infantil en Chile, una enfermedad que cada día aumenta su prevalencia en los estudiantes chilenos ,llame poderosa y peligrosamente la atención que la SOFOFA, (Sociedad de Fomento Fabril), el gremio del sector industrial chileno, afirme que la ley perjudicaría a la industria y que obstaculizaría las importaciones y exportaciones, al cuestionar la composición de los productos. Más preocupante aún es que el propio Gobierno le quitara el apoyo al proyecto ,y que el ministro de salud, Jaime Mañalich, lo tildara de “absurdo y completamente inaplicable” y que con él “se llega a situaciones completamente ridículas”. Este peligroso lobby que hace la industria presionando al gobierno se ve muy poco presentable dando la razón a quienes desde un comienzo de la administración Piñera han advertido que este es el gobierno de los empresarios para los empresarios y los ciudadanos en esto ,poco o nada tienen que decir.
Es de esperar y hay que estar atento a los acontecimientos. ¿Queremos menos obesidad y una población más sana o nuestro interés principal es que los industriales ganen dinero a como de lugar?
Decano Facultad de Ciencias Agropecuarias.
Universidad Pedro de Valdivia.
Tiendo a creer que si se hace la consulta en forma amplia, la mayoría de los ciudadanos estaría de acuerdo que la develación, es decir ,el conocer la verdad resulta trascendente.
Incluso, personalidades de talla como es el caso del premio Nobel Peruano, Mario Vargas Llosa, que ha dicho que apoya la transparencia, pero que esta a menudo genera riesgos ya que un Estado se debilita, y al ocurrir esto, podría incluso llegar a minar la democracia.
Y, aunque el tema que pretendo abordar, no tiene directa relación con los párrafos precedentes ,sin duda que estos pueden extrapolarse a algo aparentemente tan simple como es la transparencia en la rotulación de los alimentos.
Y aunque parezca una obstinación de mi parte insistir en una relación que puede pasar por alto cuando las cosas se analizan a la rápida,(como ocurre en la mayoría de los casos en nuestros tiempos), no puedo dejar fuera el aporte que Julián Assange ha prestado a la comunidad internacional al dar a conocer cuestiones oscuras, desconocidas por la mayoría de la gente con wikileaks. Como lo grafica con mucha gracia una nota que circula por Internet ,que ha mostrado cómo se hacen las salchichas, las cuales comemos con frecuencia, pero jamás tenemos presente de que se elaboran con pellejos, tripas, desechos y saborizantes. Así, de esa manera, se lleva a cabo la diplomacia y se manejan muchos negocios de toda índole: con falsedades, exageraciones y otras maneras de ver al rival, o al cliente-consumidor-ciudadano.
Con relación al tema que pretendo abordar, cual es la necesidad de rotular los alimentos, no se trata de anadar husmeando al estilo de la novela de George Orwell ,”1984”, sino tan solo conocer los componentes de los alimentos que tienen cierto grado de elaboración, mezcla de componentes, etc, que se expenden envasados .Ya es hora de ponernos serios en Chile, respetar el derecho a saber de la población ,y que sea obligatorio exhibir el listado y la proporción de estos componentes, y así, y solo así, los ciudadanos,(consumidores) tengan por fin el derecho a decidir por si mismos si adquieren tal o cual alimento que tiene tal o cual característica o prefieren otro ,pero con la información adecuada para resolver, cosa que hoy día es imposible.
Y, en el caso que me interesa, cual es la propuesta,(muy tardía a mi juicio, pero más vale tarde que nunca), que norme la rotulación de los alimentos y la publicidad alta en sal ,grasa y azúcar con el fin de disminuir la preocupante obesidad, particularmente infantil ,si pudiéramos simplificar la discusión yo diría que es: Hacer obligatorio en el etiquetado, los componentes en estos tres elementos: Grasa, Azúcar y Sal lo que facilitaría de manera importante la comprensión de la gente al momento de decidir que comprar y por lo tanto ,que alimento consumir. Vale también incorporar dentro de la información a rotular ,cosa que no se estaría incluyendo en la normativa en discusión si hay componentes producto de manipulación genética,(transgenia),no obstante que muchos productos elaborados que se expenden en nuestro país, tienen importantes componentes transgénicos sin que la gente lo sepa.
” elegir vivir sano tiene que ser posible solo cuando se está informado”
Especialistas en nutrición opinan que “aquí no puede haber solo libertad para que las personas elijan lo que quieren consumir, si no que también esta libertad tiene que ser regulada. El país debe regular que haya alimentos sanos y seguros.
Respecto a la propaganda de comida alta en grasas que la ley también pretende regular, especialistas afirman que “hay niños muy influenciables”. ”Un niño pequeño donde le entregan de regalo dentro de la Cajita Feliz ,sean unos tazos o cualquiera de esas cosas, compra el alimento por el interés del regalo, no por el alimento en sí, y el niño se lo va a comer, obviamente a señalado la directora de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, doctora Teresa Boj, quien se refiere además a la venta de alimentos altos en grasas, sal y azúcar al interior de los colegios, y ha dicho que “eso tiene que ver con una definición política muy importante que el gobierno tiene que asumir”.
“Tiene que haber regulación al interior de las escuelas, va ser bueno para su salud, y tendrá el legitimo derecho y la libertad de salir del colegio y comprar afuera lo que quiera y lo va poder seguir haciendo igual y siempre, esa libertad no se está inhibiendo, si no que el consumo al interior de la escuela, es el que se debe inhibir”, afirma.
La profesional cree que en el caso de los universitarios “tenemos que lograr que ellos tengan un mayor conocimiento y que definitivamente ellos también se movilicen en este ámbito y dirección”.
Finalmente también se refirió a la negativa de la Sofofa al proyecto de ley. “El temor de que tiene la industria tiene que ver más con tratar de atajar la ley más que con el concepto mismo, porque si hay un coctel en tu casas vas a comprar papas fritas igual”, afirma.
Quizás un poco superficial, por razones de espacio cito los primeros cuatro artículos de este proyecto de ley, de un total de 11 pero que en estos cuatro citados , se puede observar el espíritu de la propuesta y sus bondades.
Artículo 1: Será responsabilidad del fabricante, importador o productor que la información disponible en el rótulo de los productos sea íntegra y veraz.
Artículo 2: Los alimentos deberán informar en sus envases los ingredientes que contienen, incluyendo todos sus aditivos. El Ministerio de Salud, mediante el Reglamento Sanitario de los Alimentos, determinará, la forma y los colores de las etiquetas con los contenidos de energía, azúcares, sodio, grasas saturadas y los demás que el Ministerio de Salud determine. No se podrá adicionar a los alimentos y comidas preparadas ingredientes o aditivos en un porcentaje superior al que fije el Ministerio de Salud mediante reglamento.
Artículo 3: No se podrá adicionar a los alimentos y comidas preparadas ingredientes o aditivos que puedan inducir a equívocos, daños a la salud, engaños o falsedades.
Artículo 4: Los establecimientos educacionales deberán incluir en sus programas de estudios, en todos sus niveles y modalidades de enseñanza, contenidos que desarrollen hábitos de una alimentación saludable y programas curriculares al menos tres bloques semanales.
Llama la atención, que la propuesta ,que siendo muy razonable y necesaria, pudiendo transformarse en una política de salud pública importante dentro de lo que es el control de la obesidad infantil en Chile, una enfermedad que cada día aumenta su prevalencia en los estudiantes chilenos ,llame poderosa y peligrosamente la atención que la SOFOFA, (Sociedad de Fomento Fabril), el gremio del sector industrial chileno, afirme que la ley perjudicaría a la industria y que obstaculizaría las importaciones y exportaciones, al cuestionar la composición de los productos. Más preocupante aún es que el propio Gobierno le quitara el apoyo al proyecto ,y que el ministro de salud, Jaime Mañalich, lo tildara de “absurdo y completamente inaplicable” y que con él “se llega a situaciones completamente ridículas”. Este peligroso lobby que hace la industria presionando al gobierno se ve muy poco presentable dando la razón a quienes desde un comienzo de la administración Piñera han advertido que este es el gobierno de los empresarios para los empresarios y los ciudadanos en esto ,poco o nada tienen que decir.
Es de esperar y hay que estar atento a los acontecimientos. ¿Queremos menos obesidad y una población más sana o nuestro interés principal es que los industriales ganen dinero a como de lugar?
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